Máy thái thịt

Kiểm soát chất lượng
Nó có thể được sử dụng rộng rãi trong các nhà máy chế biến thực phẩm, nhà máy chế biến thịt, nhà máy chế biến rau, trường học, công ty và căng tin khác, siêu thị lớn, nhà hàng và những nơi khác.

Thị trường sản xuất
Cơ sở vật chất được trang bị tốt và kiểm soát chất lượng trong tất cả các giai đoạn sản xuất cho phép chúng tôi đảm bảo sự hài lòng hoàn toàn của khách hàng.

Kinh nghiệm phong phú
Nhờ các sản phẩm chất lượng cao và dịch vụ khách hàng xuất sắc, chúng tôi đã có được mạng lưới bán hàng toàn cầu đến Mỹ, Anh, Pháp, Ý, Úc, v.v.

Dịch vụ của chúng tôi
Chúng tôi có hơn 20 năm kinh nghiệm, dù là bán trước, bán hay sau bán hàng, chủ yếu là cho khách hàng xem hình ảnh hoặc video về hoạt động của máy. Video mang tính trực quan nên đừng lo lắng rằng bạn sẽ có thể vận hành nó. Máy bảo hành một năm, bảo trì trọn đời.

Máy xay khối thịt công nghiệp
Máy nghiền khối thịt công nghiệp rất cần thiết để nghiền các khối thịt đông lạnh hoặc ướp lạnh lớn thành những miếng nhỏ hơn để chế biến tiếp. Chúng được thiết kế để xử lý khối lượng lớn, đảm bảo kích thước hạt và kết cấu nhất quán cần thiết cho xúc xích, chả và các sản phẩm khác.

Máy trộn nhồi thịt
Máy trộn nhồi thịt trộn thịt với gia vị, gia vị và các thành phần khác, đảm bảo tính đồng nhất trong sản phẩm cuối cùng. Những máy trộn này rất quan trọng để sản xuất xúc xích, thịt viên, chả thịt, bánh mì thịt và các sản phẩm tương tự cần có sự phân bố đồng đều hương vị.

Máy xay thịt tốc độ cao bằng điện
Máy cạo khối thịt đông lạnh lý tưởng để cạo nhanh các sản phẩm đông lạnh như thịt gia cầm, thịt lợn, thịt bò, thịt cừu, cá và ức gà mà không ảnh hưởng đến chất lượng. Máy này đóng một vai trò quan trọng trong quá trình sơ chế, hoạt động trơn tru với máy nghiền khối thịt công nghiệp và máy xay chất nhũ hóa dạng bát để hợp lý hóa quá trình sản xuất thịt.

Máy cắt khối thịt đông lạnh
Thiết bị thái thịt đông lạnh là thiết bị cần thiết để chế biến thịt đông lạnh thành các khối nhỏ hơn, đồng đều hơn để chế biến tiếp. Những máy này hoạt động ở nhiệt độ thấp từ -3 độ đến -4 độ , đảm bảo chất lượng và kết cấu của thịt vẫn còn nguyên vẹn. Chúng thường được sử dụng trong các cơ sở chế biến thịt nơi độ chính xác và hiệu quả là rất quan trọng.

Máy băm thịt bát
Máy băm thịt còn được gọi là máy nhũ hóa thịt. Nó được sử dụng để thái nhỏ thịt, rau, trái cây và các thành phần khác thành nhũ tương cho các sản phẩm như xúc xích, thịt viên, chả thịt và bánh nhân thịt.

Máy hút thịt chân không
Máy trộn thịt chân không rất cần thiết để ướp thịt bằng cách xoa bóp thịt trong môi trường chân không, cho phép nước xốt và gia vị thấm sâu hơn. Quá trình này giúp tăng cường hương vị và độ mềm, khiến nó trở thành một bước quan trọng đối với nhiều sản phẩm thịt chế biến.

Bộ phận cắt của máy thái thịt gồm có dao thái, bộ trục dao tròn và bộ trục dao cắt chéo. Bằng cách thay thế trục dao tròn, cắt trục dao và điều chỉnh độ dày lát cắt, việc chuyển đổi các kích cỡ cắt khác nhau có thể được hoàn thành. Máy thái thịt dùng để chỉ thuật ngữ chung cho các máy thích hợp để chế biến các loại rau củ khác nhau thành hình khối hoặc hình khối trong các ngành công nghiệp nguyên liệu thực phẩm mềm và dưa chua thực phẩm như rau củ khử nước, nhà máy chế biến rau đông lạnh nhanh, nhà máy chế biến thực phẩm máy thái thịt.

Đầu tiên, vật liệu cắt phải được làm sạch để loại bỏ tạp chất. Nếu cát và bùn lẫn vào vật liệu cắt, lưỡi cắt và tấm cắt dễ bị hư hỏng và cùn. Đường kính cắt tối đa của vật liệu không được vượt quá 100 mm. Nếu nó lớn hơn đường kính này thì nên chia thành các khối.

2 Nhấn nút khởi động và động cơ chạy. (Nếu không nhấn nắp trên vào khung thì không nhấn được công tắc XK, mạch bị tắc và động cơ không chạy được) 3. Đưa vật liệu đã cắt từ phễu vào phễu cấp liệu đều và liên tục. Dưới tác động của nút xoay, nó được máy cắt cắt thành độ dày cần thiết, sau đó được cắt thành dải bằng máy cắt đĩa và cuối cùng được cắt thành hình vuông bằng máy cắt ngang.

Tại nơi vận hành, kiểm tra xem điện áp nguồn có phù hợp với điện áp hoạt động của máy hay không. Yêu cầu thợ điện chuyên nghiệp nối dây nguồn của máy với công tắc nguồn có lỗ mở lớn và nối dây nối đất ở điểm nối đất một cách chắc chắn. Đóng công tắc, nhấn nút "bật" và kiểm tra xem hướng có đúng không (bàn xoay đúng và hướng theo chiều kim đồng hồ là chính xác); nếu không, hãy cắt dây điều chỉnh nguồn điện.

Khi máy đang hoạt động, không được đưa tay và các vật lạ khác vào vỏ máy để tránh nguy hiểm.
Máy phải được làm sạch sau mỗi lần sử dụng, đặc biệt là những nơi và rãnh mà vật liệu đi qua.
Sau mỗi lần sử dụng, hãy kiểm tra cẩn thận xem tất cả các dao có bị hỏng hoặc cùn hay không.

Không mở nắp bảo vệ sau khi bắt đầu và điều chỉnh tốc độ trước mỗi lần sử dụng. Tốc độ thanh đẩy không thể quá nhanh. Sau khi tốc độ đồng đều thì cho nguyên liệu vào và làm việc. Khi cắt thịt đông lạnh, nguyên liệu thô phải ở khoảng 0 độ. Nếu nhiệt độ của thịt đông lạnh quá thấp và độ cứng quá cao thì đạo cụ sẽ bị hỏng.