Những lỗi thường gặp và cách sửa chữa máy làm mì

1. Panel không thể kết nối được, có panel bị hỏng hoặc thừa. Điều này thường xảy ra do khoảng cách con lăn không đúng. Khi bảng điều khiển bị hỏng, khoảng cách giữa nhóm con lăn phía dưới có thể giảm đi hoặc khoảng cách giữa nhóm con lăn phía trên có thể tăng lên; khi có tấm thừa thì cách điều chỉnh ngược lại.
2. Khi máy làm mì đang chạy, mép bị chạy hoặc độ dày không đều ở cả hai mặt. Điều này là do khoảng cách không nhất quán giữa hai đầu con lăn. Điều chỉnh đúng khoảng cách giữa hai đầu con lăn để đạt được hiệu quả đồng đều.
3. Sợi mì lượn sóng. Điều này thường xảy ra do góc lắp đặt của dao cạo và lược cắt quá lớn. Việc điều chỉnh góc của các bộ phận này có thể giải quyết được vấn đề này.
4. Tấm dính vào con lăn. Điều này có thể xảy ra do độ ẩm quá cao trong bột hoặc do bu lông của dao cạo bị lỏng. Đảm bảo độ ẩm của bột thích hợp và kiểm tra xem các bu lông nạo đã được siết chặt chưa.
5. Sợi mì không bị gãy trong quá trình chế biến. Điều này có thể do sự không khớp giữa lưỡi cắt và tấm đáy. Điều chỉnh đúng vị trí lưỡi cắt để giải quyết vấn đề.
6. Sợi mì bị hỏng. Điều này có thể do tạp chất trong mì hoặc bột không đồng đều. Hãy chắc chắn rằng không có tạp chất trong quá trình nhào bột và đảm bảo bột đều.